Мяса без прикрас

37

Я молода, цілком успішна жінка, і у мене хворий шлунок, хвора підшлункова і ще букет всяких хвороб, які спричиняють обмеження в дієті. Мене задовбали всілякі кафе середньої руки.

В кафе і пабах такого класу неможливо замовити їжу, що підходить мені по дієті. Так, любі мої, не треба кривитися на слова «у мене дієта». Це означає, що, з’ївши практично будь-яку страву з представленого у вашому меню, я, скорчившись від болю, поповзу в ваш туалет обійматися з унітазом. Тому що у вас просто неможливо взяти сир, просто кефір, просто парову котлету або варену рибу. Практично нереально знайти несолодке нежирну кашу, крім вівсянки.

Салати? Так, дякую. Тільки я м’яса хочу. Або риби на крайній випадок. І так, з ваших салатів я зможу є хіба що грецька — особливо якщо ви не забудете передати кухареві прохання не сильно заливати його маслом.

Потрібно їсти вдома? Дякую, у мене дробове харчування. І я весь день бігаю по справах, добираючись додому пізно ввечері.

Купувати кефір в магазинчику або носити їжу з собою? Знаєте, хлопці, мої доходи дозволяють мені нормально обідати у вашому закладі. Я не хочу розкладати судочки на робочому місці — не кажучи вже про те, що ці судочки вкрай незручно тягати з собою в жіночій сумці.

Зрештою, я хочу посидіти ввечері з друзями в хорошому місці. Якщо я замовлю тільки чай, ви самі не зрадієте: адже вам потрібні нормальні замовлення.

І окремий привіт всім тим офіціантам, які починають кривити пики, почувши мої розпитування про склад страв.

Я знаю ресторани, де мені на пару хоч чорта лисого приготують. Але щодня обідати там — на жаль, я не настільки багата.

А саме сумне в тому, що я спокійно знайду бажану їжу у всіляких жральнях-закладах громадського харчування. Ось тільки з якістю там зазвичай біда. Так і зустрічатися з друзями там незручно, незатишно і сумно.